La mûre Bio: savoureuse, saine et brillante

La mûre Bio saine et résistante

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La mûre Bio

Savoureuse, saine et colorée

Les mûres sont un fruit délicieux et juteux, idéal pour ceux qui aiment les jus et les boissons naturelles ; bien qu’elles font parties de nombreux desserts, produits laitiers, confitures et salades. C’est une source savoureuse de vitamines A, B, C et E, de calcium, de fer et de fibres. Elles sont un antioxydant naturel qui produit un meilleur métabolisme cellulaire. Elles sont également un anti-inflammatoire naturel, améliorant le système immunitaire, réduisant le cholestérol et les triglycérides dans le sang et agissant comme laxatif naturel.

Beaucoup de parents sont surpris de voir comment leurs enfants aiment les mûres, elles sont un vrai régal. Elles constituent un substitut efficace aux bonbons sucrés malsains. Elles peuvent donc être le début d’une consommation accrue de fruits et d’un mode de vie plus sain.

Chez Bionest, nous nous efforçons de sélectionner les meilleures baies. Nous recherchons des couleurs allant du violet foncé ou noir au bleu foncé. Les baies doivent être dodues et fermes au toucher, non ridées, ni sèches ; Ainsi, nous proposons à nos clients un produit de qualité avec une grande saveur, avec des nutriments essentiels pour une alimentation équilibrée.

Ressources naturelles

Utilisation responsable des ressources naturelles

L’observation et l’étude des arbustes à l’état sauvage constituent souvent la meilleure source de connaissances pour apprendre et atteindre son potentiel de production maximal. Comprendre la nature et aider les processus fondamentaux au lieu de les combattre nous permet de générer une agriculture durable au fil des années, où le sol devient chaque jour plus fertile, au lieu de sols de plus en plus pauvres ou morts.

En revanche, les cultures intensives de mûres utilisent de grandes quantités de produits agrochimiques, car c’est un arbuste qui peut devenir sensible aux parasites et aux maladies (fourmi, ver, moisissure), en particulier en période de pré-récolte, ce qui augmente les coûts et les risques pour la santé des agriculteurs et des consommateurs.

Les cultures de mûres biologiques nécessitent des sols argileux limoneux et un pH supérieur à 5,5, ce qui nécessite une certaine humidité environnementale pour produire de meilleures perspectives. Connaître les meilleurs moments pour la taille et la fertilisation (foliaire ou racinaire) est très important pour une floraison et une fructification optimales.

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Transporte | Bionest
Certificaciones | Bionest

Techniques d’agriculture biologique

Il existe de nombreuses petites actions à entreprendre sur nos cultures de mûres :

  • Nous maintenons les populations de nuisibles en dessous du niveau de risque en utilisant des insectes et des parasites prédateurs.
  • Nous faisons des plantations de lavande, de blé, de romarin ou d’orge qui nous aident à promouvoir la présence de ces insectes utiles dans nos cultures.
  • On ne tue pas les espèces qui ne sont pas intéressantes du point de vue productif, on les garde sous contrôle pour qu’elles ne endommagent pas le fruit mais il y a toujours un équilibre naturel suffisant.
  • Pour réduire la consommation d’eau, nous collectons et utilisons les eaux de pluie.
  • Nous n’utilisons que des engrais naturels, c’est-à-dire que nous n’utilisons pas d’herbicides.
  • Nous contrôlons manuellement ou mécaniquement les mauvaises herbes directement compétitives avec la culture.
  • Nous utilisons des engrais naturels pour maintenir la fertilité du sol, des huiles minérales, des matières organiques, du compost végétal ou même des algues.

Responsabilité

Responsabilité sociale des entreprises

La grande variété de produits que nous avons inclus au cours de la dernière décennie nous a aidés à maintenir une main-d’œuvre qualifiée tout au long de l’année, générant une plus grande stabilité pour nos employés tout en augmentant la productivité. Notre équipe sera toujours plus performante si nous réduisons les contrats saisonniers, maximisons notre coordination et encourageons la formation continue à tous les postes.

NOUS OBTENONS UNE MEILLEURE PRODUCTIVITÉ EN RÉDUISANT LES CONTRATS SAISONNIERS ET EN AUGMENTANT LA FORMATION

Notre philosophie de la diversification nous permet également de mettre en place des rotations fondamentales pour l’agriculture biologique. Nous parlons de rotation des cultures lorsque nous cultivons une culture avec une autre pour éviter le stress chimique dans le sol tout en limitant la stabilité des maladies et des parasites.

Fresa ecológica | Bionest

NOUS PRODUISONS DES MÛRES BIOLOGIQUES DE
SEPTEMBRE À JUILLET

Notre calendrier de production

La saison pour nos mûres biologiques

Dans le passé, les mûres étaient typiques en août, septembre et début octobre. Les différentes variétés de mûres que nous avons améliorées chez Bionest couvrent pratiquement toute l’année sauf le mois d’août.

Emballage

Variété et différenciation dans nos emballages

Nos fruits voyagent notamment en Allemagne, au Royaume-Uni, en Suisse, en France, aux Pays-Bas, au Danemark, en Belgique, en Italie, en Suède et aux Émirats arabes unis. Seules les meilleures options disponibles sur les emballages peuvent garantir la préservation de toutes les qualités de nos fruits.

Pour cette raison, chez Bionest, nous investissons depuis des années dans des emballages innovants. Nous le faisons en diversifiant les options dans les matériaux d’emballage (carton, plastique, plastique biodégradable, etc.) et dans les différents formats (famille, collations, mélange de baies, etc.).

Pour plus d’informations s’il vous plaît contactez-nous et nous vous ferons parvenir notre catalogue de produits.