Frutos rojos

Nuestra especialidad
Somos el mayor productor de berries ecológicas de Europa. Desde hace más dos décadas cultivamos las mejores bayas para llevar a muchos rincones del mundo el sabor inconfundible de nuestras fresas, frambuesas, arándanos y moras.

Fresa

Brillante, atractiva y sabrosa.

Bionest es el mayor productor español de fresa orgánica. Además de ser deliciosas, las fresas son ricas en nutrientes beneficiosos para la salud.

Durante la recolección, buscamos bayas limpias, sanas, que estén firmes y, siempre que sea posible, rojas por completo. El cáliz debe ser de color verde y fresco. Recogiendo la fresa por su peciolo se preserva su aspecto y evita la formación de magulladuras. El tamaño de la fruta no importa demasiado cuando se trata de dulzura.

Una vez recolectadas, las fresas no siguen madurando y deben mantenerse refrigeradas. Para saborearlas y que liberen todo su aroma, deben sacarlas del frigorífico una hora antes de su degustación.

Frambuesa

Superalimento rico en antioxidantes

Otro de los productos que ofrecemos en Bionest es la frambuesa ecológica, una fruta muy saludable gracias a su contenido en vitamina C, ácido cítrico, flavonoides y calcio entre otros.

Su aporte calórico es prácticamente nulo dado que aporta 39 kcal/100g, lo que le ha permitido ganar popularidad y aumentar su consumo durante los últimos años. El cultivo de la frambuesa se ha modernizado muchísimo en la última década con frutos de mayor tamaño, con mayor vida útil, sin evolución de color después de la cosecha y manteniendo su sabor. Productividad, homogeneidad y vida útil, han sido claves en el desarrollo de este fruto.

Alternamos distintos tipos y fechas de plantación para ofrecer frambuesa orgánica casi todo el año y poder ajustar nuestra oferta a las demandas del mercado.

Arándano

Muy saludable y fácil de comer

Es un cultivo en auge, una fruta con muchas propiedades saludables, antioxidantes y vitaminas. Limpio, sin hueso, sin necesidad de pelar, muy parecido a unas gominolas, fácil de comer y saludable para nuestros pequeños.

La producción en la península ibérica se extiende de febrero a octubre.
Sabor y tamaño grande es lo que buscamos. También gestionamos distintas variedades para poder responder a las demandas del mercado.

Además su larga vida útil le otorga una facilidad de exportación en prácticamente el mundo entero.

Mora

Color, gran tamaño y exquisitez

Bionest siembra moras orgánicas, frutas deliciosas, llenas nutrientes y recogida en la cima de la perfección. Esta fruta de gran sabor ayuda a su familia a tener un estilo de vida saludable sabroso y equilibrado.

Esta fruta de gran sabor ayuda a su familia a tener un estilo de vida saludable sabroso y equilibrado.

Las moras son una deliciosa fuente de vitaminas A, B, C, E, calcio, hierro y fibra. De hecho, sólo una media taza de moras tiene aproximadamente el mismo contenido en fibras como una taza y tres cuartas partes de arroz integral. Estos superalimentos de gran sabor le ofrece a usted y a su familia una sabrosa manera de obtener los nutrientes esenciales necesarios para una dieta equilibrada.

Al seleccionar moras, buscamos colores que van desde el púrpura profundo o negro al azul púrpura profundo. Las berries deben ser regordetas y firmes al tacto, no arrugada ni seca. Guarde sus frutos en un recipiente dentro del refrigerador y enjuague antes de usar.

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